Rubriik: Toitumine

  • Seene retseptid

    Seene retseptid

    2023 aasta sügis on eriti rikkaliku saagiga. Metsas, kus olen korduvalt käinud ja varem leidnud vaid pilvikuid, leiab nüüd ka kukeseeni ja puravikke. Seega seened on sel sügisel meie toidulaual sagedased külalised. Jagan mõningaid seene retsepte all. Kõiki toite on valmistatud kupatamist mitte vajavate seentega. Kuna tegemist pole küpsetamisega ega täpisteadusega, pole kusagil koguseid kirjas.…

  • Kas toitumisega saab sooja tunde?

    Alustan sellest, et mul oli kogu aeg külm. Põhimure oli, kuidas saab sooja – õues, kodus, kontoris.. Mida ma hädaldan, meie kliima ongi külm, eks? Kas põhjus võib olla mõnes muus asjaolus, näiteks vererõhk, füüsiline aktiivsus, toitumine? Umbes jaanuari keskel mõtlesin, et teen väikese toitumise eksperimendi. Mis juhtub siis, kui loobun valgest suhkrust. Ise mõtlen…